indochine & sushi restaurant

Foto Sushi Nigiri

Vorspeise

1 Stk.
miso suppe bohnenpaste mit seetang und feinen tofuwürfeln 3.00
seetang salat seetang & sesam 3.70

Nigiri handgeformter reis kunstvoll belegt

1 Stk.
hotate jakobsmuschel 2.50
tamago omelett 1.80
sake lachs 2.10
maguro thunfisch 2.50
tako oktopus 2.00
ebi garnele 2.50
unagi flussaal 2.50
surimi krabbenfleischimitat 2.00
ikura lachskaviar 3.70
tilapia weißfisch 2.50
inari tofutasche 2.50

Maki gefüllter reis umwickelt von noriblättern

6 Stk.
tilapiaroll weißfisch & gurke 3.50
avocado sake skin maki
gebratene lachshaut, gurke, avocado, frischkäse & sesam
4.50
kappa maki gurke & sesam 2.00
avocado maki avocado & sesam 2.50
shinko maki eingelegter rettich & sesam 2.50
tamago maki eierstich mit sesam 2.20
paprika maki paprika & sesam 2.20
futo maki (4 stk.) garnele, krabbenfleischimitat, omelett, rettich, gurken, kaviar & sesam 4.70
tekka maki thunfisch 3.70
sake maki lachs 3.50
tofu maki tofu, gurken & sesam 3.20
aal maki aal & sesam 3.70
sake skin maki (4 stk.) gebratene lachshaut, gurken & sesam 3.70
california maki krabbenfleisch, avocado, sesam 3.20
pap-gur maki paprika, gurken, frischkäse & sesam 3.20

Inside Out gefüllter reis in sesam gerollt

6 Stk.
california krabbenfleischimitat, avocado, sesam & kaviar 4.50
california spezial garnele, avocado, gurke, kaviar, sesam & mayonnaise 5.80
alaska lachs, gurke & sesam 4.90
alasuka lachs, avocado & sesam 4.90
boston thunfisch, avocado, sesam & kaviar 5.90
maguro thunfisch, gurken & sesam 5.70
tamago eierstich, avocado, frischkäse & sesam 4.20
ebi garnelen, frischkäse, avocado & sesam 4.70
mango lachs, mango, frischkäse, rucola & sesam 5.90
fati gurken, frischkäse & sesam 4.00
philadelphia avocado, frischkäse & sesam 4.20
rucola rucola, frischkäse, mango & sesam 4.50
spicy-ebi garnelen, frischkäse, avocado, sesam 4.70

Temaki handgerolltes sushi in konischer form

1 Stk.
california temaki garnele, avocado, gurke, kaviar, sesam 4.50
alaska temaki lachs, gurke, sesam 4.20

Sashimi kunstvoll angerichtete scheiben rohen fischs

1 Stk.
sashimi schale thunfisch, lachs, oktopus, garnelen, süßwassergarnelen, krabbenfleischimitat, lachskaviar, gurken, rettich, sesam & sushi-reis 15.90
sake sashimi lachs sashimi 7.00
marugo sashimi thunfisch sashimi 9.00

Sushi Spezialitäten

8 Stk.
jukiko geräucherter aal, lachshaut, gurke, frischkäse, lauch, lachs, tobiko, chilisoße, sesam & lachskaviar (scharf) 9.90
jakobsrolle jakobsmuschel, mayonnaise, avocado, gurke & kresse (scharf) 9.90
regenbogenrolle surimi, lauch, mayonnaise, lachs, thunfisch, aal & weißfisch 9.90

Sushi Platte

surat platte 4 maki (vegetarisch) 8.50
1 kappa maki - gurke
1 avocado maki
1 shinko maki - rettich
1 tamago - omelett
stein platte 5 nigiri + 1 maki 9.90
1 thunfisch
2 lachs
1 garnele
1 omelett
1 kappa maki - gurke
jumbo platte 6 nigiri + 2 maki 14.00
1 thunfisch
1 garnele
2 lachs
1 oktopus
1 omelett
1 sake maki - lachs
1 shinko maki - rettich
kendo platte 16 nigiri + 2 inside out
für 2 personen
28.50
2 thunfisch
2 omelett
2 garnele
6 lachs
2 oktopus
2 surimi - krabbenfleischimitat
1 californische rolle
1 alaska rolle
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Unsere Sushis werden für Sie frisch zubereitet. Die Qualität unserer Zutaten und die spezielle Zubereitung von Sushireis und Sojasoße machen unsere Sushi-Kreationen zu einem besonderen Genuss.

Wir verwenden norwegischen Lachs aus nachhaltiger Züchtung von Bremnes Seashore, das für hohen Qualitätsstandard steht und die Vergabe von Antibiotika strengstens untersagt.